id: 21060
Назва: Оцінка ефективності діяльності ресторанного господарства України
Автори: Климчук А. О., Левицька І. В.
Ключові слова: ресторанне господарство, заклади ресторанного господарства, послуги харчування, ефективність діяльності, соціальна ефективність, економічна ефективність, готельно-ресторанний бізнес
Дата публікації: 2019-09-20 08:33:52
Останні зміни: 2019-09-20 08:33:52
Рік видання: 2019
Аннотація: Розглянуто ефективність діяльності закладів ресторанного господарства в Україні. Досліджено статистичні джерела інформації, з яких визначено, що забезпеченість населення закладами ресторанного господарства значно нижча за світову практику. Це пояснюється низьким рівнем життя, а також низькою платоспроможністю населення. Розглянуто, для порівняння, діяльність ресторанного господарства інших країн світу. Розраховано середньомісячні грошові витрати за основними статтями споживчих витрат домогосподарства. Визначено питому вагу товарообороту ресторанного господарства у валовому внутрішньому продукті України. Також визначено підприємства України за видами економічної діяльності, які одержали позитивний фінансовий результат за останні досліджувані роки. Розглянуто підприємства, які поділяють на мікропідприємства, малі підприємства, великі підприємства, середні підприємства Зроблено висновок, що для виводу доходів ресторанного господарства з тіні потрібно змінювати систему оподаткування, яка була названа фактором підвищення ефективності ресторанного господарства в Україні.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/21060.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вісн. Хмельниц. нац. ун-ту. Серія: Економічні науки. - 2019. - № 3. - С. 117-121.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 21060.pdf Розмір : 546516 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
