id: 22434
Назва: Дослідження технології виготовлення гречаної крупи
Автори: Уманець А.Р.
Ключові слова: Крупа, гречка, НВЧ-поле
Дата публікації: 2019-12-06 08:17:54
Останні зміни: 2019-12-06 08:17:54
Рік видання: 2019
Аннотація: В магістерській роботі запропоновано зменшення експлуатаційних витрат на виробництво круп гречаних за рахунок впровадження обробки в полі надвисокої частоти на підготовчому етапі.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/22434.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 22434.pdf Розмір : 1220813 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
