id: 23063
Назва: Проектування підприємств м’ясної та молочної галузі. Програма навчальної дисципліни для освітнього ступеня «Бакалавр»181 Харчові технології. ОС "Бакалавр".
Автори: Яремчук О. С., Варпіховський Р. Л.
Ключові слова: проектування, молоко, м`ясо, переробка, галузь.
Дата публікації: 2019-12-11 10:05:37
Останні зміни: 2019-12-11 10:05:37
Рік видання: 2019
Аннотація: Викладений матеріал програми “Проектування підприємств м’ясної та молочної галузі” включає вступ, два розділи: Атестація 1 «Основи проектування переробних підприємств» та Атестація 2 «Технологічне проектування підприємств переробки сировини тваринного походження» всього 150 годин, із них: лекційного матеріалу – 30 годин (4 годин), лабораторних (практичних) занять – 28 годин (6 годин), решта – 92 (140) годин на самостійну роботу. Розрахована на студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/23063.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Видавництво: 181 Харчові технології. ОС "Бакалавр". 4 курс
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 23063.pdf Розмір : 606682 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
