id: 23089
Назва: Особливості реалізації процесу лущення шкаралупи горіха між пластиною та сферичною вставкою
Автори: Полєвода Ю. А.
Ключові слова: роблення, внутрішня поверхня кільця, кільце зі скосом, максимальної енергії дроблення, коефіцієнт тертя, деформація шкаралупи
Дата публікації: 2019-12-24 15:28:30
Останні зміни: 2019-12-24 15:28:30
Рік видання: 2019
Аннотація: В роботі була досліджена рентабельність вирощування та переробки волоського горіха, як на малих присадибних господарствах, так і на великих агропідприємствах. Досліджувався попит волоського горіха в Україні та за кордоном. Було проведено теоретичні дослідження динаміки зростання врожаїв горіха на території нашої держави. Встановлено тенденцію до збільшення вітчизняного виробництва волоських горіхів в майбутньому. Серед найбільш ваговим ділянок організації процесу очистки даної сировини відзначено процес сколювання (дроблення) її шкаралупи. Застосувавши конструктивну реалізацію вібраційної машини «ГМК-350» для процесу механічного сколювання шкаралупи волоського горіха були проведені дослідження впливу робочого органу (пластина та сферична вставка) на технологічні та енергетичні параметри процесу із врахуванням показників якості обробленого продукту (цілісність самого ядра). В статті проведений аналіз процесу лущення волоських горіхів між пластиною та сферичною вставкою. Проаналізовано графічні кореляції між розміром деформації шкаралупи і динамікою зміни рушійної сили зміни при різній вологості горіха і товщині шкаралупи. Складено і проаналізовано схему рушійних сил в зоні контакту між горіхом і кільцем. Представлено графічні залежності максимальної сили дроблення від скосу кілець відповідно до різної товщини шкаралупи; варіації максимальної сили дроблення залежно від вологості горіхів для різних товщин шкаралупи горіха. Встановлено, що теоретично із збільшенням кута скосу кільця, збільшується і коефіцієнт тертя. Встановлено, що сила дроблення шкаралупи волоського горіха менше залежить від коефіцієнта тертя, а більше від поверхні контакту.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/23089.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Вібрації в техніці та технологіях. - 2019. - № 4 (95). - С. 69-75.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 23089.pdf Розмір : 3015791 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
