id: 23207
Назва: Продовольча безпека як стратегічний пріоритет аграрної політики та основа національної безпеки держави
Автори: Яремчук Н. В.
Ключові слова: продовольча безпека, національна безпека, продукти харчування, аграрний сектор, доступність, достатність споживання, імпортозалежність, якість харчування
Дата публікації: 2019-12-27 17:35:34
Останні зміни: 2019-12-27 17:35:34
Рік видання: 2019
Аннотація: У статті розкрито сутність поняття “продовольча безпека” та обгрунтовано її основоположну роль у забезпеченні економічної, а отже і національної безпеки держави. Наголошено на різниці у підходах до оцінки продовольчої безпеки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН та України.
Здійснено оцінку стану продовольчої безпеки на рівні країни на основі використання “Методики визначення основних індикаторів продовольчої безпеки”, яка затверджена Постановою Кабінету Міністрів України від 05.12.2007р. Розраховані індикатори достатності споживання за окремими продуктами і зроблено висновок про незбалансованість харчування населення. Встановлено, що доступність продуктів харчування обмежується, насамперед, низькою платоспроможністю громадян. Результатами дослідження в динаміці доведено, що внутрішній продовольчий ринок мало залежить від імпортованих продуктів харчування, за винятком лише таких продовольчих груп як «фрукти, ягоди та виноград» і «риба та рибопродукти». Запропоновано доповнити перелік індикаторів продовольчої безпеки таким показником, як «рівень якості та безпечності продуктів харчування» з переліком показників за якими може бути оцінений даний індикатор. Наголошено на необхідності підвищення якісних характеристик харчування населення та окреслені основні причини зниження якості харчової продукції.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/23207.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Інвестиції: практика та досвід. - 2019. - № 23. - С. 70-79.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 23207.pdf Розмір : 905873 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
