id: 23366
Title: Вплив застосування води при кулінарній обробці грибів на концентрацію в них цинку
Authors: Врадій О. І.
Keywords: кулінарна обробка грибів, кулінарія
Date of publication: 2020-01-29 14:52:13
Last changes: 2020-01-29 14:52:13
Year of publication: 2019
Summary: Відомо, що серед головних чинників, які визначають рівень захворюваності
населення, важливе значення має екологічний стан навколишнього середовища. Тотальне забруднення атмосферного повітря, ґрунту, питної води і продуктів харчування шкідливими техногенними речовинами може послужити причиною гострих і хронічних токсичних ефектів.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/23366.pdf
Publication type: Тези доповідей
Publication: Зб. матеріалів IІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. "Ефективне функціонування екологічно-стабільних територій у контексті стратегії стійкого розвитку: агроекологічний, соціальний та економічний аспекти", 12 груд. 2019 р. - Полтава, 2019. - С
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 23366.pdf Size : 376298 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
