id: 2354
Назва: Совершенствование технологического процесса выращивания товарных хлебопекарных дрожжей с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
Автори: А. Н. Ободович
Ключові слова: вирощування хлібопекарських дріжджів, дискретно-імпульсний ввод енергії, роторно-пульсаційний апарат, дріжджова суспензія
Дата публікації: 2010-12-07 16:47:45
Останні зміни: 2010-12-07 16:47:45
Рік видання: 2010
Аннотація: Вдосконалена технологія вирощування товарних хлібопекарських дріжджів із застосуванням методу дискретно-імпульсного вводу енергії (ДІВЕ).
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/2354.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво:
Розташовується в колекціях : 2008. № 3/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 2354.pdf Розмір : 211894 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
