id: 23795
Назва: Вплив пробіотичного препарату «Пробіол» на хімічний склад м’яса курчат-бройлерів
Автори: Огороднічук Г. М.
Ключові слова: пробіотичний препарат, повнораціонний комбікорм, курчата-бройлери, біле м’ясо, червоне м’ясо, хімічний склад, якість м’яса
Дата публікації: 2020-03-04 08:42:37
Останні зміни: 2020-03-04 08:42:37
Рік видання: 2019
Аннотація: Введення препарату «Пробіол» до раціону курчат-бройлерів сприяє накопиченню у грудних м’язах золи, у стегнових м’язах – протеїну. За дії препарату спостерігається тенденція до збільшення усіх основних показників якісного складу м’яса курчат-бройлерів.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/23795.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології : зб. наук. пр. ВНАУ. - 2019. - Вип. 5 (108), т. 1. - С. 23-30.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 23795.pdf Розмір : 12576128 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
