id: 24225
Назва: Проблеми та перспективи розвитку ринку фундука в Україні
Автори: Мазур К. В.
Ключові слова: фундук, споживчий ринок, кон’юнктура, товарне виробництво, розвиток, проблеми, перспективи
Дата публікації: 2020-03-30 15:42:35
Останні зміни: 2020-03-30 15:42:35
Рік видання: 2019
Аннотація: Методика дослідження. Теоретико-методологічною базою досліджень слугували сучасна економічна теорія та наукові положення з розвитку продовольчих ринків. Для оцінки стану ринку фундука задіяні методи аналізу й синтезу, групування, балансовий; при встановленні перспективних обсягів виробництва – розрахунковий, нормативний, для обґрунтування засад ефективного розвитку галузі – моделювання, порівняльного аналізу.
Результати дослідження. досліджено сучасний стан і тенденції формування попиту й пропозиції, здійснено оцінку рівня виробництва і споживання горіхів, обґрунтовано нормативи витрат праці й коштів на створення і використання товарних насаджень, визначено потреби в інвестиціях для розвитку вітчизняної галузі та очікуваний соціально-економічний ефект. Елементи наукової новизни. У дослідженнях місткості внутрішнього ринку фундука поглиблено методичні підходи в частині розрахунку продовольчого балансу, а саме укрупненими статтями відповідно до товарної сегментації ринку свіжої і переробленої продукції. Практична значущість одержаних результатів полягає у встановленні кількісних та якісних параметрів виробництва фундука, визначенні місткості внутрішнього ринку, оцінці ефективності промислових технологій, опрацюванні заходів розвитку галузі. Закладання в Україні промислових садів фундука площею 5 тис. га дозволить підвищити рівень виробництва цих горіхів до 0,4 кг на особу при сучасному рівні споживання усіх горіхоплідних 0,8 кг. Це сприятиме імпортозаміщенню фундука на вітчизняному ринку та розвитку його експорту.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/24225.pdf
Тип виданя: Доповідь конференції
Видавництво: Всеукаїн. наук.-прак. конф. "Трансформаційна динаміка розвитку агропромислового виробництва", 6-7 черв. 2019 р. - Вінниця : ВНАУ, 2019. - 11 с.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 24225.pdf Розмір : 606598 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
