id: 24696
Назва: Інтенсифікація процесів при переробці олійних культур
Автори: Бандура В. М.
Ключові слова: насіння соняшнику, соя, сушіння, інфрачервоне опромінення, МХ
Дата публікації: 2020-04-24 14:20:34
Останні зміни: 2020-04-24 14:20:34
Рік видання: 2018
Аннотація: В даній роботі розкрито оптимальні умови сушіння в інфрачервоному та мікрохвильовому опроміненні соняшнику та сої. Розглянуто основні технології сушіння насіння після збору, їх переваги та недоліки, можливі варіанти їх удосконалення. Запропоновано найбільш перспективну технологію із існуючих.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/24696.pdf
Тип виданя: Доповідь конференції
Видавництво: ХVII Міжнар. наук. конф. "удосконалення процесів і обладнання харчових та хімічних виробництв", 3-8 верес. - Одеса, 2018. - 2 с.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 24696.pdf Розмір : 1961783 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
