id: 29895
Назва: «Дослідження та розробка технології сирного продукту з функціональними інгредієнтами для профілактичного харчування на базі ТОВ «Люстдорф» с. Іллінці».
Автори: Устимчук Лілія Володимирівна
Ключові слова: молоко, лактулоза, закваски, кисломолочні продукти, сирний продукт.
Дата публікації: 2021-11-25 13:23:46
Останні зміни: 2021-11-25 13:23:46
Рік видання: 2021
Аннотація: Одним з напрямків одним з напрямків здорового харчування є раціональне харчування - це фізіологічно повноцінне харчування здорових людей з урахуванням їх статі, віку, характеру трудової діяльності, особливості дії клімату та інших факторів. Раціональне харчування має забезпечувати сталість внутрішнього середовища організму та підтримувати життєдіяльність на високому рівні.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/29895.pdf
Тип виданя: FFFF
Видавництво: Магістерська робота
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 29895.pdf Розмір : 1264856 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
