id: 32912
Назва: Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини харчової галузі. Методичні вказівки до виконання практичних робіт для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії галузі знань 1
Автори: Берник І.М., Бондар М.М.
Ключові слова: сировина, Фізико-хімічні просеци, біохімічні
Дата публікації: 2023-03-28 10:38:38
Останні зміни: 2023-03-28 10:38:38
Рік видання: 2023
Аннотація: Анотація. Методичні вказівки до виконання практичних занять студентами спрямовані на надання методичної допомоги при опануванні матеріалу з дисциплін «Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини харчової галузі», містять назви тем відповідно до робочої навчальної програми, виклад теоретичного матеріалу з методичними рекомендаціями та порадами, завданнями, тести для самоперевірки, рекомендовану літературу.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/32912.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 32912.pdf Розмір : 1827731 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
