|
|
id: 33226
Назва: Проєкт цеху виробництва ковбасних виробів ТОВ «Ковінько-ковбаси»
Автори: Аліна Вішталюк
Ключові слова: обладнання, виробнича площа.в м`яснапромисловість
Дата публікації: 2023-05-16 11:55:30
Останні зміни: 2023-05-16 11:55:30
Рік видання: 2023
Аннотація: аналіз ринку продукту та його споживання. Проведений
продуктовий розрахунок і опис технологічних процесів та режимів при
виробництві напівкопчених ковбасних виробів.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/33226.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 33226.pdf Розмір : 1420003 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
|
|
