id: 3337
Назва: Амінокислотний вміст м"яса курчат-бройлерів під впливом пробіотика "Ентеро-актив"
Автори: Ю. М. Подолян
Ключові слова: курчата-бройлери, годівля, якість м"яса, пробіотична добавка, амінокислоти
Дата публікації: 2011-06-21 12:37:55
Останні зміни: 2011-06-21 12:37:55
Рік видання: 2011
Аннотація: Експереметально встановлено, що використання різних доз пробіотичної добавки "Ентеро-актив" справляє позитивний вплив на вміст амінокислот у м"ясі курчат-бройлерів. Зокрема, у грудних та стегнових м"язах птиці підвищується рівень більшості незамінних амінокислот. Таким чином, споживання бройлерами пробіотика з комбікормом сприяє підвищенню якості м"яса.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/3337.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вінниця
Розташовується в колекціях : 2011. Випуск 10(50)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 3337.pdf Розмір : 301767 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
