id: 36193
Назва: Проєкт цеху з виробництва м’ясних виробів ПП «ЯНТАС
Автори: Торішняк Богдана Станіславівна
Ключові слова: напівкопчена ковбаса, асортимент, технологія, обладнання
Дата публікації: 2024-05-24 15:47:52
Останні зміни: 2024-05-24 15:47:52
Рік видання: 2024
Аннотація: обґрунтування доцільності проекту будівництва цеху
напівфабрикатів малої потужності, підбір і розрахунок асортименту,
сировини, допоміжних матеріалів та технологічного обладнання
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/36193.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2024
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 36193.pdf Розмір : 1642232 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
