id: 36511
Назва: Стрітфут заклади як популярний формат закладу
Автори: Григораш Богдана Вячеславівна
Ключові слова: заклад рестоанного господарства, стрітфуд, фаст фуд, ресторанний бізнес, неймінг
Дата публікації: 2024-06-05 10:28:15
Останні зміни: 2024-06-05 10:28:15
Рік видання: 2024
Аннотація: Об’єктом дослідження є дослідження господарської діяльності закладу рестоанного господарства «Біляш Пампушка Шаурма (БПШ)». Предметом кваліфікаційної роботи є розвиток стрітфуд закладів як популярного формату ресторанного закладу в умовах ринкової економіки. Метою кваліфікаційної роботи є розробка науково-обґрунтованих рекомендацій щодо формування та вдосконалення функціонування закладів ресторанного господарства, зокрема кав’ярень стрідфуд.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/36511.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2024
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 36511.pdf Розмір : 1680960 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
