id: 39416
Назва: Проєкт виробництва кисломолочних продуктів функціонального призначення в умовах ПП «Еко-молпродукт»
Автори: Андрій Cироїд
Ключові слова: молоко, виробництво, безпечність, технологія, зберігання, висівки пшениці, йогурт, сметана, якість.
Дата публікації: 2025-05-29 10:00:28
Останні зміни: 2025-05-29 10:00:28
Рік видання: 2025
Аннотація: Нормативно-технічна документація, документація підприємства щодо первинної економічно-виробничої діяльності, технологічні інструкції, технічні умови, довідки та спецлітература, карти, схеми по технології виробництва кисломолочних продуктів, апаратно-технічна схема по виготовленню кисломолочних продуктів
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/39416.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2025
Видавництво: Кваліфікаційна робота
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 39416.docx Розмір : 2989399 байт Формат : Текстовий файл docx Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
