id: 39452
Назва: Проєкт виробництва круп’яних виробів в умовах ТОВ «Зерносвіт»
Автори: Золін Віталій Вікторович
Ключові слова: вівсяні пластівці, круп’яне виробництво, технологічний процес, пропарювання, плющення зерна, куп`яні культури, проектування цеху.
Дата публікації: 2025-05-30 14:00:29
Останні зміни: 2025-05-30 14:00:29
Рік видання: 2025
Аннотація: Проведено впровадження елементів системи НАССР із виявленням критичних контрольних точок на етапах сортування, пропарювання, плющення та зберігання готової продукції.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/39452.pdf
Тип виданя: Дипломні роботи 2025
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 39452.doc Розмір : 3197440 байт Формат : Текстовий файл doc Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
