id: 7833
Назва: Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Технологія цукрового виробництва» для студентів напряму підготовки 6.051701»Харчова технологія та інженерія».
Автори: Паламарчук І.П., Фіалковсьька Л.В., Берник І.М., Янович В.П.
Ключові слова:
Дата публікації: 2014-05-28 12:39:17
Останні зміни: 2014-05-28 12:39:17
Рік видання: 2014
Аннотація: Крім суттєвого покращення технологічної якості цукрових буряків, застосування сучасної технології переробки, оптимізації технологічних регламентів, впровадження ефективного обладнання, механізації та автоматизації процесів із застосуванням комп’ютерної техніки, найбільш важливими напрямами поліпшення якості білого цукру є наступні:
– орієнтація на постійне покращення якості продукції як один із пріоритетних напрямів діяльності цукрового заводу, що забезпечує його конкурентні переваги на ринку;
– підвищення уваги до рівня професійної підготовки інженерно-технічних працівників і спеціалістів, операторів на усіх ділянках виробництва цукру.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/7833.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 7833.pdf Розмір : 727491 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
