id: 24954
Title: Бринза з імуномодулюючими властивостями
Authors: Новгородська Н. В.
Keywords: бринза, ламінарія, якість, технологія
Date of publication: 2020-05-29 07:48:33
Last changes: 2020-05-29 07:48:33
Year of publication: 2020
Summary: У статті висвітлено питання технології виробництва та якісних показників бринзи з ламінарією.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/24954.pdf
Publication type: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Publication: International independent scientific journal. - Kraków, 2020. - № 14. - VOL. 1. - С. 8-17.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 24954.pdf Size : 1621182 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
