id: 26251
Title: Дослідження процесу сушіння зерна проса в сушарках з використанням СВЧ нагріву
Authors: Мужилівський Микола Анатолійович
Keywords: зерно проса, сушка, СВЧ енергія
Date of publication: 2020-11-05 10:07:27
Last changes: 2020-11-05 10:07:27
Year of publication: 2020
Summary: Магістерська робота на здобуття наукового ступеня магістра за спеціальністю 133 – «Галузеве машинобудування». Вінницький національний аграрний університет. Вінниця, 2020.
Магістерська робота присвячена питанням дослідження інтенсифікації технологічного процесу сушіння зерна проса в вакуум апараті з СВЧ енергопідведенням. Проведено аналіз стану і перспективи розвитку промислової переробки зерна проса. Досліджено властивості зерна проса як об`єкта сушіння. Проведено математичне моделювання процесу вакуумного сушіння зерна проса з СВЧ-енергопідведеням. Визначено вплив основних конструктивно-технологічних параметрів процесу вакуумного сушіння зерна проса
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/26251.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 26251.pdf Size : 3773318 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
