|
|
- 2023-09-26 22:01:15 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
26.09.2023 року викладачі кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри к.е.н, доцент Ставська Ю.В., к.е.н., доцент Прилуцький А.М., к.е.н.,старший викладач Табенська О.І., а також здобувачі 1-4 курсів спеціальностей «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа», з метою співпраці відвідали заклад ресторанного господарства «БПШ» у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова, який відкритий на умовах франшизи підприємцями.
• Дмитро Борисов, кухар, власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів. «Моя мрія та моя мета - розвиток гастрономічної культури України. Наші головні цінності – любов та повага, а основа нашої роботи - еко-підхід. Це стосується всього - відносин з гостями та партнерами, власною командою та світом взагалі» - зазначає успішний ресторатор.
Лекцію на виробництві було проведено успішним підприємцем нової генерації Антоном Зарічнюком, який навчався в Borysov Academy (курс “Як відкрити ресторан?”), та відкрив свій власний заклад: сидерію Білий Налив по франшизі. Популярний моноформат перший БПШ у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова. Це демократичний формат від «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова», де можна придбати страви від 39 гривень. Крім класичних біляшів, пончиків і шаурми, подають бургери, хот-доги, боули, смажену картоплю й батат фрі.
Також було проведено заняття Гуртка «Ресторатор». Студенти та викладачі ознайомилися з етапами започаткування власного ресторанного бізнесу, з основними моментами, які необхідно врахувати розвиваючи ресторанний бізнес на сучасному етапі, ризики пов’язані з пандемією і військовими діями. Студенти отримали відповідь на питання, які їх цікавили, змоделювали ситуацію з відкриттям власного закладу сфери обслуговування.
| - 2023-09-26 21:31:55 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
26.09.2023 року викладачі кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри к.е.н, доцент Ставська Ю.В., к.е.н., доцент Прилуцький А.М., к.е.н.,старший викладач Табенська О.І., а також здобувачі 1-4 курсів спеціальностей «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа», з метою співпраці відвідали заклад ресторанного господарства «БПШ» у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова, який відкритий на умовах франшизи підприємцями.
• Дмитро Борисов, кухар, власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів. «Моя мрія та моя мета - розвиток гастрономічної культури України. Наші головні цінності – любов та повага, а основа нашої роботи - еко-підхід. Це стосується всього - відносин з гостями та партнерами, власною командою та світом взагалі» - зазначає успішний ресторатор.
Лекцію на виробництві було проведено успішним підприємцем нової генерації Антоном Зарічнюком, який навчався в Borysov Academy (курс “Як відкрити ресторан?”), та відкрив свій власний заклад: сидерію Білий Налив по франшизі. Популярний моноформат перший БПШ у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова. Це демократичний формат від «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова», де можна придбати страви від 39 гривень. Крім класичних біляшів, пончиків і шаурми, подають бургери, хот-доги, боули, смажену картоплю й батат фрі.
• Студенти та викладачі ознайомилися з етапами започаткування власного ресторанного бізнесу, з основними моментами, які необхідно врахувати розвиваючи ресторанний бізнес на сучасному етапі, ризики пов’язані з пандемією і військовими діями. Студенти отримали відповідь на питання, які їх цікавили, змоделювали ситуацію з відкриттям власного закладу сфери обслуговування.
| - 2023-09-26 21:31:55 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
26.09.2023 року викладачі кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри к.е.н, доцент Ставська Ю.В., к.е.н., доцент Прилуцький А.М., к.е.н.,старший викладач Табенська О.І., а також здобувачі 1-4 курсів спеціальностей «Туризм» і «Готельно-ресторанна справа», з метою співпраці відвідали заклад ресторанного господарства «БПШ» у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова, який відкритий на умовах франшизи підприємцями.
• Дмитро Борисов, кухар, власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів. «Моя мрія та моя мета - розвиток гастрономічної культури України. Наші головні цінності – любов та повага, а основа нашої роботи - еко-підхід. Це стосується всього - відносин з гостями та партнерами, власною командою та світом взагалі» - зазначає успішний ресторатор.
Лекцію на виробництві було проведено успішним підприємцем нової генерації Антоном Зарічнюком, який навчався в Borysov Academy (курс “Як відкрити ресторан?”), та відкрив свій власний заклад: сидерію Білий Налив по франшизі. Популярний моноформат перший БПШ у Вінниці від ресторатора Дмитра Борисова. Це демократичний формат від «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова», де можна придбати страви від 39 гривень. Крім класичних біляшів, пончиків і шаурми, подають бургери, хот-доги, боули, смажену картоплю й батат фрі.
• Студенти та викладачі ознайомилися з етапами започаткування власного ресторанного бізнесу, з основними моментами, які необхідно врахувати розвиваючи ресторанний бізнес на сучасному етапі, ризики пов’язані з пандемією і військовими діями. Студенти отримали відповідь на питання, які їх цікавили, змоделювали ситуацію з відкриттям власного закладу сфери обслуговування.
| - 2023-09-22 09:17:33 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
21 вересня 2023 року викладачі кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри к.е.н., доцент Ставська Ю.В., д.е.н., доцент Головня О.М., асистент кафедри Захарова Т.В., студенти 4 курсу спеціальності «Туризм» Суботіна Анастасія та Хитрик Софія з метою співпраці зі Спілкою сприяння розвитку сільського зеленого туризму України та підписання Договору про співпрацю з Гостинною садибою «Подільська Родина», Гайове Жмеринського району Вінницької області відвідали даний заклад сільського зеленого туризму з метою дослідження практичних аспектів розвитку сільського зеленого туризму у світі та в Україні та впровадження в Освітні програми «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм».
Гостинна садиба «Подільська Родина» започаткувала ефективну співпрацю з агросадибою «Тиха вода», Польща і викладачі кафедри у своїй науковій діяльності, а саме фахових наукових статтях, монографіях, зарубіжних монографіях, посібниках висвітлюють інноваційні аспекти діяльності даних закладів.
На виробничій базі агросадиби викладачами кафедри та персоналом закладу було проведене виїзне засідання студентського наукового гуртка «Мандрівник», на якому студенти 4 курсу спеціальності «Туризм» мали змогу більше дізнатися про сільський зелений туризм, закордонні навчальні тренінги власниці агросадиби Оксани Бас в країни Європейського Союзу та про законодавче регулювання діяльності власників агросадиб, про діяльність осередку «Парламент для села».
Вдячні власникам агросадиби «Подільська Родина», гостинному колективу, який відроджує українські традиції та звичаї, страви Подільської кухні, запрошує мандрівників різних вікових категорій.
| - 2023-09-22 09:17:33 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
21 вересня 2023 року викладачі кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Вінницького національного аграрного університету: завідувач кафедри к.е.н., доцент Ставська Ю.В., д.е.н., доцент Головня О.М., асистент кафедри Захарова Т.В., студенти 4 курсу спеціальності «Туризм» Суботіна Анастасія та Хитрик Софія з метою співпраці зі Спілкою сприяння розвитку сільського зеленого туризму України та підписання Договору про співпрацю з Гостинною садибою «Подільська Родина», Гайове Жмеринського району Вінницької області відвідали даний заклад сільського зеленого туризму з метою дослідження практичних аспектів розвитку сільського зеленого туризму у світі та в Україні та впровадження в Освітні програми «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм».
Гостинна садиба «Подільська Родина» започаткувала ефективну співпрацю з агросадибою «Тиха вода», Польща і викладачі кафедри у своїй науковій діяльності, а саме фахових наукових статтях, монографіях, зарубіжних монографіях, посібниках висвітлюють інноваційні аспекти діяльності даних закладів.
На виробничій базі агросадиби викладачами кафедри та персоналом закладу було проведене виїзне засідання студентського наукового гуртка «Мандрівник», на якому студенти 4 курсу спеціальності «Туризм» мали змогу більше дізнатися про сільський зелений туризм, закордонні навчальні тренінги власниці агросадиби Оксани Бас в країни Європейського Союзу та про законодавче регулювання діяльності власників агросадиб, про діяльність осередку «Парламент для села».
Вдячні власникам агросадиби «Подільська Родина», гостинному колективу, який відроджує українські традиції та звичаї, страви Подільської кухні, запрошує мандрівників різних вікових категорій.
| | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 . . . 306 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ