id: 26251
Назва: Дослідження процесу сушіння зерна проса в сушарках з використанням СВЧ нагріву
Автори: Мужилівський Микола Анатолійович
Ключові слова: зерно проса, сушка, СВЧ енергія
Дата публікації: 2020-11-05 10:07:27
Останні зміни: 2020-11-05 10:07:27
Рік видання: 2020
Аннотація: Магістерська робота на здобуття наукового ступеня магістра за спеціальністю 133 – «Галузеве машинобудування». Вінницький національний аграрний університет. Вінниця, 2020.
Магістерська робота присвячена питанням дослідження інтенсифікації технологічного процесу сушіння зерна проса в вакуум апараті з СВЧ енергопідведенням. Проведено аналіз стану і перспективи розвитку промислової переробки зерна проса. Досліджено властивості зерна проса як об`єкта сушіння. Проведено математичне моделювання процесу вакуумного сушіння зерна проса з СВЧ-енергопідведеням. Визначено вплив основних конструктивно-технологічних параметрів процесу вакуумного сушіння зерна проса
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/26251.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 26251.pdf Розмір : 3773318 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
