id: 35651
Назва: Забійні показники та якість м’язової тканини свиней за введення до раціону препарату “Кроноцид-Л”
Автори: Огороднічук Г., Загамула В., Загамула Ю., Трембіцький Ю.
Ключові слова: препарат Кроноцид-Л, відгодівля, свині, забійний вихід, забійна маса, хімічний склад тканини, якість м’яса.
Дата публікації: 2024-04-30 11:16:51
Останні зміни: 2024-04-30 11:16:51
Рік видання: 2024
Аннотація: Досліджено вплив згодовування препарату “Кроноцид-Л” із вмістом хелатних сполук мікроелементів на забійні показники та якість м’язової тканини свиней. Хелатні сполуки, або хелати (від англ. сhelate – клішня), належать до комплексних сполук, які утворюються внаслідок з’єднання катіона (іона металу) з двома і більше атомами молекули комплексону (ліганду). Хелати значно відрізняються від нехелатних сполук як за хімічними і фізичними властивостями, так і за своїм впливом на живі організми. Науково-господарський дослід було проведено на двох групах-аналогах відгодівельного молодняку свиней 75-денного віку, по 12 голів у кожній, отриманих від схрещування свиноматок великої білої породи з кнурами породи ландрас. Контрольна група свиней під час зрівняльного та основного періодів споживала основний раціон.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/35651.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького. Серія "Сільськогосподарські науки". 2024. Т. 26. № 100. С. 70-74. DOI: 10.32718/nvlvet‐a10010
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 35651.pdf Розмір : 1465080 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
